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Warenkunde - S |
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| Spinat | |
| Den Rittern sei Dank! Durch die Kreuzzüge gelangte der Spinat aus dem Orient nach Europa. Es gibt drei Arten: Blattspinat (kleine dunkelgrüne, glatte Blätter), Wurzelspinat (stark gekrauste Blätter) und Wilden Spinat (gekrauste Blätter) - allesamt kräftig im Geschmack. Frischer wie schock gefrosteter Spinat ist besonders reich an Vitaminen C und B, Kalium, Kalzium, Magnesium und vor allem Eisen. Das Blattgemüse bringt verbrauchte Energien schnell zurück. | |